ついにエダマメ初収穫で～す！
先日、あと数日と書いた、自宅ベランダのエダマメを初収穫です。
粒が太ってきた莢だけ選んでハサミでパチパチと…
こんだけ採れました。これでビールのお供２回分くらいかな…残りはこの写真の5～6倍は収穫できそうです。
で、味は…もう、ものすごく、うんま～～～い！！
このエダマメのウブ毛を見て！
写真をよく見てください。莢の表面に細かいウブ毛みたい毛がびっしり生えているのわかりますか？このウブ毛が新鮮な証拠！ちょっと青臭いけど甘くて甘くて、このエダマメは自分ちで作らないと食べられません。近所の農家の方にわけてもらってもいいですけど、ポイントは、
直前収穫、即ゆで、即食べ、即ビール！
困ることは１週間で全部食べ尽くさないといけないこと。笑
来年はまたＧＷ明けくらいから 始まります。
その前に、秋からソラマメを始めなくては…